Польза и вред сахара для организма
В небольшом количестве, как утверждают европейские ученые, сахар полезен для человека. Дело в том, что при полном отказе в организме могут начаться необратимые процессы. Исследования показывают, что при умеренном поступлении сахара снижаются риски атеросклеротических поражений артерий и вен, улучшаются функции селезенки и печени. Один из экспериментов даже показал, что сладкоежки реже сталкиваются с артритом.
Однако необходимого результата можно достичь при умеренном употреблении продукта. В противном случае человек рискует пополнить ряды людей с повышенной массой тела. В сахаре, произведенном без добавок, нет минеральных веществ, поэтому он не позволяет достичь чувства насыщения. В результате организму удается сжечь лишь часть продукта, а остальной сахар увеличивает жировые запасы. В виду отсутствия чувства сытости, человеку приходится съедать что-то еще.
Поскольку сахар перерабатывается организмом в кротчайшие сроки, происходит скачок глюкозы в крови. Последняя нужна для восстановления энергетических запасов, но при малоподвижном образе жизни она превращается в жировую прослойку. Это ведет к тому, что на износ начинает работать поджелудочная железа. Также сахар, попадая в ротовую полость, усиливает окислительные процессы, приводящие к повреждению зубной эмали.
Как сладкое влияет на давление?
Повышает ли сахар давление? Можно ли сладкое при высоком АД? Задаются такими вопросами гипертоники, ведь между этими понятиями существует взаимосвязь. Давление после сладкого повышается всегда, поэтому людям с артериальной гипертензией следует быть осторожными со сладостями. Такие продукты с большим количеством углеводов и жиров усиливают нагрузку на желудок, замедляют обмен веществ, провоцируют развитие ожирения, что сопровождается повышением показателей артериального давления.
При гипотонии употребление сахара в умеренных количествах позволит поддерживать АД в пределах нормы. Поэтому при пониженном давлении, что нередко вызывается падением глюкозы в крови, в обязательном порядке советуют добавлять в кофе и чай сахар.
Нужно помнить, что действие кондитерских изделий при наличии хронических заболеваний способно негативно сказаться на общем самочувствии. Речь идет о повышении кровяного давления, уровня глюкозы и холестерина.
К чему ведет отказ от сладкого?
В Соединенных Штатах Америки сотрудниками одного из университетов Северной Каролины более 8 лет назад были проведены эксперименты, во время которых они попытались выяснить, что лучше нормализует артериальное давление: ограничение жиров в комбинации с препаратом или переход на низкоуглеводный режим питания.
Обе диеты показали эффективность в снижении уровня глюкозы и холестерина в крови, лишнего веса. В эксперименте приняли участие тучные люди с гипертонией. Явное снижение показателей артериального давления наблюдалось у респондентов, которые отказались от сладкого.
Около 47% участников второй группы (низкоуглеводный режим питания) снизили дозировку препаратов от давления, а некоторые и вовсе отказались от медикаментов. Что касается первой тестовой группы (прием препаратов и ограничение жиров), то положительная тенденция была замечена лишь у 21% респондентов.
Какие сладости полезны при гипертонии
Хоть давление после сладкого и повышается, это еще не повод наотрез забраковать его. Определенные виды продуктов могут принести организму гипертоника пользу. Речь идет о шоколаде, фруктах, меде, ягодах, сухофруктах. Эти продукты постепенно нормализуют показатели артериального давления, поэтому их рекомендуется вводить в рацион при гипертонии.
Сладкое при повышенном давлении может стать и настоящим спасением, если говорим о сухофруктах. В кураге, инжире, черносливе содержится калий и другие минеральные компоненты, которые благотворно влияют на работу сердечно-сосудистой системы, улучшая циркуляцию крови и очищая сосуды от «плохого» холестерина. Приготовленный на основе сухофруктов узвар, станет отличным мочегонным средством. Этот напиток предотвратит образование отеков, так как выведет лишнюю жидкость. Схожим эффектом могут похвастаться рябина, смородина, виноград, арбуз, клюква, крыжовник, ежевика, хурма, гранат.
Горький шоколад благодаря содержащимся в нем веществам, которые улучшают эластичность сосудов, позволит нормализовать артериальное давление. При гипертонической болезни съеденных двух кусочков в неделю будет достаточно. Предпочтение следует отдавать сортам горького продукта с высоким содержанием какао. Такие сладости защищают сердце от нагрузок, помогают бороться со стрессом и быстрее повышают настроение.
Сладкое при высоком давлении может стать настоящей палочкой-выручалочкой, если речь идет о меде. Гипертоникам этот продукт ни в коем случае не стоит исключать из рациона. Мед укрепляет иммунитет, предотвращает развитие заболеваний сосудов и сердца, нормализует показатели АД. В день достаточно съедать 2 столовые ложки природного лакомства. Поэтому при артериальной гипертензии жирные кондитерские изделия лучше заменить натуральной продукцией пчеловодства.