Полезные свойства и противопоказания пшенной каши
Поскольку пшено содержит много крахмала, то его стоит кушать в первой половине дня. Содержащийся в пшенной каше витамин В1 укрепляет нервную систему, повышает тонус организма и стрессоустойчивость. В2 поддерживает здоровье волос, а В5 благоприятно влияет на давление. Улучшает состояние кожи витамин РР. Железо повышает уровень гемоглобина, а калий воздействует на сердечную мышцу.
Польза пшена и в том, что крупа позволяет вывести из организма ионы тяжелых металлов. Крупа нормализует состояние ЖКТ, что аналогично действию пробиотиков. Попадая в организм, пшено утоляет голод и препятствует дальнейшему процессу всасывания жиров. Каша улучшает усвоение витамина D. По содержанию аминокислот продукт проигрывает лишь овсянке и гречке. Также стоит отметить, что пшено улучшает эластичность связок, что будет полезно любителям спорта.
Вред пшенной крупы может проявиться при злоупотреблении продуктом, если организм склонен к запорам. Пшено не рекомендуют употреблять при воспалительных процессах в толстой кишке. К сожалению, пшенная крупа затрудняет усвоение йода. Нехватка последнего ведет к нервозности, апатии и ухудшению памяти. У некоторых имеется индивидуальная непереносимость, и могут проявиться аллергические реакции. Не стоит налегать на пшено при пониженной кислотности желудка и проблемах со щитовидной железой.
Пшено повышает или понижает давление?
Как пшенная каша влияет на давление? Этот вопрос интересует людей, сталкивающихся со скачками АД. Так как пшено содержит калий и магний, продукт нормализует кровяное давление, укрепляет сосуды, делая их стенки более эластичными. Полезные свойства пшенной каши предотвращают накопление холестерола и снижают нагрузку на сердце. Дело в том, что крупа улучшает работу почек, что положительно влияет на процессы выведения из организма жидкости. Поскольку пшено стабилизирует давление, то его стоит употреблять не только гипертоникам, но и гипотоникам.
Как понизить давление пшеном
При высоких показателях АД рекомендуется по утрам съедать 1 ст.л. сухой пшенной крупы. При этом ее лучше растереть до получения порошкообразной формы. Такой способ лечения гипертонии зарекомендовал себя с хорошей стороны в народной медицине. Для снижения давления рекомендуют употреблять отвары из пшенной каши. Для их получения при приготовлении пшена заливают жидкости больше, чем нужно. Отмечается, что отвары укрепляют стенки сосудов. Дело в том, что во время варки пшенная крупа отдает множество полезных элементов в воду.