Как острый перец чили влияет на давление

красный острый перец чили



Горький перец чили при гипертонии полезен или нет, повышает или понижает артериальное давление? Какие полезные свойства и противопоказания следует знать перед его употреблением?

Красный острый перец является жгучей и ароматной пряностью. Плоды тропического кустарника высушивают и измельчают в порошок.

Широко используется в кулинарии кайенский перец, отличающийся от других сортов меньшей жгучестью. Он получил распространение не только на кухне, но и в медицине. Полезные свойства острого перца применяются и в косметологии.

В этой статье мы подробно рассмотрим, как чили при гипертонии влияет на артериальное давление, однако сначала узнаем его пользу и вред.

 

Горький перец чили: полезные свойства и противопоказания

Лечебные свойства горького перца чили объясняются его богатым составом. Свежий чили является очень сочным, поскольку на 88% состоит из воды. В его состав входят витамины (В1-В3, В9, РР, Е, А, С), пиридоксин, бета-каротин, холин, насыщенные жирные кислоты, макро- и микроэлементы (калий, магний, кальций, фосфор, железо, медь и другие). Аскорбиновой кислоты в свежем продукте в 2 раза больше, нежели в лимоне. Овощ со жгучим вкусом обладает более 40 витаминами и 20 минералами. Сотрудники ВОЗ внесли чили в первую десятку рейтинга продуктов, помогающих продлить жизнь.

Многочисленные исследования показали, что капсаициноиды, вещества, наделяющие кайенский перец жгучим свойством, позволяют справиться с бактериями, поэтому продукт обладает антибактериальным эффектом. Горький овощ рекомендуют употреблять при пищевых отравлениях, ангинах, расстройствах кишечника и желудка. Благоприятно чили влияет и на сердечно-сосудистую систему, но подробнее поговорим об этом чуть позже. Если в ежедневном рационе будет присутствовать жгучая приправа, то риски развития онкологических заболеваний снижаются на 90%. Об этом свидетельствует различные эксперименты ученых.



Польза острого перца и в том, что он снимает боли при артрите, остеоартрозе, диабетической невропатии, поскольку способствует выработке эндорфинов. Несмотря на обезболивающее действие, продукт не допускает онемения. Также острый перец укрепляет нервную систему, снижает риски развития сахарного диабета 2-го типа, улучшает пищеварение и нормализует аппетит. В нетрадиционной медицине жгучий овощ применяют наружно при артрите, радикулите,  ревматизме.   

Вред чили может наблюдаться при его чрезмерном употреблении, что может привести к изжоге. Острый перец противопоказан при гастритах и язвах ЖКТ, воспаляющих слизистую оболочку органов. Если каждый день съедать более одного стручка чили, то существенно возрастают риски появления болезней органов пищеварения. С осторожностью следует употреблять продукт при аритмии, стенокардии, заболеваниях печени и почек. Не стоит забывать, что овощ может вызвать раздражения кожи лишь прикосновением к нему, поэтому после контакта нужно тщательно мыть руки. Перебить жгучесть во рту поможет лимонный сок, йогурт или молоко. А вот запивать чили водой бесполезно.

 

Острый перец чили повышает или понижает давление?

молотый кайенский перецКак кайенский перец влияет на артериальное давление? Данный вопрос интересует многих гипертоников, которые обожают добавлять в блюда различные специи. Любителей острой пищи можно обрадовать, поскольку  острый красный перец чили снижает давление благодаря сосудорасширяющему свойству. Горький овощ стабилизирует работу сердца, поэтому его рекомендуют употреблять людям, которые сталкиваются с повышенным давлением.

Выработка эндорфинов и присутствующие в продукте антиоксиданты позволяют ускорить кровообращение. Этот эффект снижает риски образования тромбов и развития атеросклероза. Острый перец укрепляет и улучшает эластичность стенок сосудов. Овощ также увеличивает выработку окиси азота, что предохраняет сосудистые стенки от воспалений. Стоит отметить, что использование чили в кулинарии способствует снижению потребления соли. Обладая насыщенными вкусовыми свойствами, приправа не нуждается в ней.

Китайское исследование сотрудников медицинского университета в Чунцине показало, что при регулярном потреблении пряности риски развития артериальной гипертензии снижаются на 20%. Оказывается, что гипотензивным эффектом чили пользовались инки и ацтеки. Поэтому, если нет противопоказаний, блюда стоит приправлять перцем чили, что станет отличной профилактикой гипертонической болезни.

 

Красный острый перец от давления: рецепты

чай с острым красным перцем от давленияСторонники народной медицины рекомендуют употреблять при гипертонии сок свежевыжатого горького перца. Начинать терапию лучше с нескольких капель, измеряя каждый день показатели артериального давления. Однако данным методом увлекаться не стоит. Перед употреблением сок острого перца разбавляют небольшим количеством воды.  

Чай с красным перцем от давления. Капсаициноиды жгучего овоща и биофлавоноиды чайных листьев оказывают благотворное действие на работу сосудов и сердца. Для приготовления гипотензивного напитка потребуется залить 2 грамма зеленого чая, щепотку острого красного перца, цедру апельсина или лимона 200 мл кипяченой воды (80-90 градусов). Чай настаивается 20 минут, затем процеживается, по вкусу добавляется натуральный мед.

 

Польза и вред перца чили: видео

Медицина, доктор, кот, врач, картинкаКак видим, жгучий стручковый перец при повышенном давлении в небольших количествах проносит организму гипертоника ощутимую пользу. Лечением данным продуктом для достижения гипотензивного эффекта увлекаться не стоит. Ведь не секрет, что фитотерапия располагает большим количеством рецептов от высокого кровяного давления. Тем не менее, отзывы сторонников народного лечения свидетельствуют о том, что жгучий перец чили при гипертонии может дать фору другим проверенным растительным гипотензивным средствам.

Как острый перец чили влияет на давление: 3 комментария

  1. Виктор

    Сок свежевыжатого красного острого перца действительно снижает артериальное давление, причем настолько эффективно, что начинать лечение нужно с нескольких капель. Это самое мощное природное сосудорасширяющее средство. Я гипертоник со стажем, признаюсь, возможности красного острого перца меня удивили. Он переплюнул даже разрекламированные американские препараты от повышенного давления.

  2. Алла Борисовна

    Обожаю кушать острый перец чили. Летом добавляю в салаты из свежих помидоров и огурцов. За день могу съесть целый стручок. Благодаря этому продукту заметно улучшается состояние здоровья, чувствуется легкость, забыла про вздутие желудка, пульс стал мягким, спокойным ритм, АД в норме. Зимой употребляю в сушеном или маринованном виде. Рекомендую его кушать, чтобы не столкнуться с проблемами в работе органов пищеварения и сердечно-сосудистой системы!

  3. Виктория

    Пользуюсь целебными свойствами перца чили не только для профилактики заболеваний сердца и сосудов, но и для поднятия иммунитета в осенне-зимний период. Беру по 2 г имбиря и куркумы, щепотку красного перца, отвариваю в 250 мл молока, добавляю мед и масло. Во время простуды пить такое средство нужно три раза в день.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *